• 

في متناول أيدينا عدد من المواد، وغالباً ما نستخدمها بتلقائية متوارثة. أحياناً، نجهل فوائدها، فنستخدمها وفق أساليب ناقصة، أو نُكثر منها على نحو يفوق الحاجة إليها. من هذه المواد الجوز وورق التين وخل التفاح.

إقرأ أيضاً: فوائد التفاح: هل تناوله يومياً يُغني عن زيارة الطبيب؟

ويشرح الدكتور رالف عيراني - الاختصاصي بالطب البديل - لـ"الميادين نت"، الخصائص والفوائد وأساليب الاستخدام لهذه المواد، كي تعطي الفائدة الأقصى، وتخفف احتمالات أضرار الإكثار من البعض منها.

الجوز

بعض فوائد ثمرة الجوز مثبت علميّاً، بحسب الدراسات الاكاديميّة، والمخبريّة، والعياديّة (Evidence  Based Studies)، وليس استناداً إلى ما يُشاع، أو يُروَّج من أقوال.

إن تناول الجوز، بنِسَب معينة، يساعد على تخفيف حجم بعض الأورام الخبيثة، كسرطان البروستات، عبر قمع هرمون الـ Insulin- like Growth Hormone.

• 

ويساعد الجوز على الحماية من أمراض القلب والضغط وتصلّب الشرايين، بسبب احتوائه على الـ Folate (وليس الـ Folic Acid)، والـ Gamma Tocopherol، (وليس الـ Alpha Tocopherol)، والـ Arginine والـ Alpha Linolenic Acid.

ويساهم الجوز أيضاً في تحسين نوعية الخلايا المنَوِيّة للذكور من حيث حركتها، وشكلها، ومدّة حياتها.

كما يساعد على تأخير حدّة مرض الـ Alzheimer  وتخفيفها، وتجنّب الإصابة به، عبر تذويبه، ومنع تكوٍين مادة الـ Beta Amyloid في الدماغ، ومن خلال خلق وتحفيز عمل المرسلات العصبية Neurotransmitters، المسؤولة عن عمل الخلايا العصبيّة، كالتفكير السليم، والذاكرة، والثقة، والهدوء، والذكاء.

أمّا بالنسبة إلى زيت ثمرة الجوز، فهو يساعد على تخفيف الآلام، والالتهابات في العضلات، والمفاصل، والأعصاب، وخصوصاً إذا تمّ دهنه في مواضع الوجع. ويصبح أكثر فعاليّة إذا تمّ مزجه مع زيوت اخرى، كاللبان المنشاري، والألوة، والنعناع، والقرّاص، وزيوت أخرى.

ورقة التين

ويتناول عيراني فوائد ورقة التين، التي تحتوي على كثير من المواد النافعة، مثل: 

Psoralen, Psoralic Acid Glycoside, Beta-Sitosterol, Bergapten, and Taraxasterol

تساعد هذه المواد على تخفيض مستوى السكر المرتفع في الدم، من خلال عاملين أساسيين:

• 

١- منع جزئي لعملية الـ Gluconeogenesis في الكبد، وهي عملية مسؤولة عن 50 -60% من مستوى السكر في الدم.

٢- تحفيز عمل الإنسولين (Insulin Sensitivity) من خلال إدخال السكّر في العضل، والخلايا العصبية، من أجل تخفيض السكر في الدم.

ويدعو الدكتور عيراني الذين يتناولون أدوية مخفّضة للسّكر، أو جرعات الإنسولين، إلى أن ينتبهوا لاستخدام ورق التين، من أجل تفادي هبوط السكر، المعروف بـ Hypoglycemia.

طريقة استخدام ورق التين:

غليّ 200 ملل من الماء.

نقع ٣ ورقات تين مدة 20 دقيقة.

شرب الماء رويداً رويداً بعد الوجبات الدسمة، والتي تحتوي على نشويّات بكميّة عالية.

خلّ التفاح

لخلّ التفاح فوائد كثيرة ويستخدمه كثيرون، لكن استخدامه بطريقة عشوائيةـ او بإفراط، قد يؤدّي الى مضارَّ خطيرة، منها: 

• 

قد يؤدي إلى تسمّم في القلب عند استخدامه بكثرة من مرضى القلب، الذين يتناولون دواء Lanoxin.

واستخدام خل التفاح، على نحو مفرط، من جانب الاشخاص الذين يتناولون جرعات الإنسولين، قد يؤدي الى هبوط في مستوى السكر في الجسم، وهبوط في مستوى Potassium، الأمر الذي يؤثر في العضلات والضغط والقلب والجهاز العصبي.

وحذّر الدكتور عيراني أيضاً الذين يأخذون أدوية مدرّة للبول Loop Diuretics، من كثرة تناول الخل، خوفاً من هبوط حادّ في الـ Potassium.