• 

توصّل العلماء في السنوات الأخيرة الماضية إلى فوائد عديدة مذهلة لأحماض "أوميغا 3" الدهنية، بما في ذلك دعم المناعة وصحة القلب وتقوية الذاكرة.

في حين أن هناك بعض الأدلة على أن تناول أحماض "أوميغا 3" الدهنية في الطعام أو المكملات الغذائية قد يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، فإن الكمية المثلى للاستهلاك لهذه الفائدة غير واضحة.

وتشير مراجعة لعشرات الدراسات نشرت قبل أيام في مجلة "جمعية القلب الأميركية" إلى أن الكميّة المثلى من أحماض "أوميغا 3" الدهنية للاستهلاك لخفض ضغط الدم من المرجّح أن تكون نحو 3 غرامات يومياً، بحسب sciencedaily.

توجد الأحماض الدهنية "أوميغا 3" وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) ) وحمض إيكوسابنتانويك (EPA) )عادة في الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة والسردين والسلمون المرقط والرنكة والمحار.

يأخذ بعض الناس أيضاً DHA وEPA معاً في المكمّلات. بينما تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك أحماض "أوميغا 3" الدهنية قد يخفض ضغط الدم، إلا أن الجرعة المثلى اللازمة لخفض ضغط الدم لم تكن واضحة.

وقام الباحثون في جامعة ماكاو للعلوم والتكنولوجيا في الصين بتحليل نتائج 71 تجربة سريرية من جميع أنحاء العالم، نُشرت في الفترة من 1987 إلى 2020.

وفحصت الدراسات العلاقة بين ضغط الدم وأحماض "أوميغا 3" الدهنية لدى الذين تبلغ أعمارهم 18 عاما أو أكثر مع أو من دون ارتفاع ضغط الدم أو اضطرابات الكوليسترول.

كان هناك ما يقارب 5000 مشارك مجتمعين، تتفاوت أعمارهم من 22 إلى 86 عاماً.

تناول المشاركون مصادر غذائية و/ أو مكمّلات موصوفة من الأحماض الدهنية مدة 10 أسابيع في المتوسط.

وجد التحليل، أنه مقارنة بالبالغين الذين لم يستهلكوا EPA وDHA، فإن أولئك الذين تناولوا ما بين غرامين و3 غرامات يومياً من أحماض أوميغا 3 الدهنية مجتمعة EPA وDHA في المكملات الغذائية أو الطعام أو كليهما قلّلوا من ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأعلى) والانبساطي (الرقم السفلي) ) بمتوسط ​​2 ملم زئبق.

عند تناول 3 غرامات يومياً من أوميغا 3، انخفض ضغط الدم الانقباضي بمتوسط ​​4.5 ملم زئبق لمن يعانون ارتفاعاً في ضغط الدم، ونحو 2 ملم زئبق في المتوسط ​​لدى من لا يعانون ارتفاعاً في ضغط الدم.