قالت الدكتورة مارغريتا أرزومانيان، خبيرة التغذية الروسية، إنه لا يمكن استعادة حدة الرؤية بمساعدة الجزر.

وتلفت إلى أنه لا فائدة من تناول الجزر أو العنبية الآسية (العنب البري) بكميّات كبيرة من أجل تحسين الرؤية. لأنه بعكس الاعتقاد الشائع، ليس للجزر والعنبية الآسيوية أي خصائص تساعد على علاج ضعف البصر.

وتقول الخبيرة، " كان هناك رأي مفاده، أن الجزر والعنبية الآسيوية يساعدان على تحسين الرؤية وعلاج العيون. ولكن هذا ليس صحيحاً. لأنه إذا حصل ضعف في البصر فلن تساعد أي مواد غذائية على علاجه".

وتضيف في حديث لراديو "سبوتنيك" ، من أجل الحفاظ على حدة البصر يجب أن يحتوي النظام الغذائي على مختلف الفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية لشبكية العين.

 "من الضروري احتواء النظام الغذائي على أحماض أوميغا-3 الدهنية واللوتين والزنك وفيتامينات A وB وC وE. ويمكن الحصول على جميع هذه العناصر والفيتامينات من المواد الغذائية الاعتيادية"، توضح الدكتورة.

وفي هذا العرض نستنتج أن "أوميغا-3 من الأسماك. الليوتين من الخضروات، الزنك من البقوليات. الفيتامينات من البذور والمكسرات، وعموماً فإن اعتماد نظام غذائي متوازن يضمن صحة العيون أيضاً".